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Disponibilité

FROMAGE

FROMAGE SUISSE, 30%M.G. 40%HUM., VAR. 4X2.5KG

AGROPUR FOOD SERVICE SOLUTIONS

Le fromage Suisse est un fromage affiné à l'intérieur, ferme, ayant une couleur ivoire uniforme. Sa texture est souple et élastique avec de nombreuses ouvertures («yeux») régulièrement réparties. Il a un goût de noisette doux et sucré.

Caractéristiques

Ingrédients

Lait, Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Enzyme microbien.
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